Gewürzkuchen

schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit

Zunächst Zucker , Eier in eine Schüssel geben. Mit dem Rührgerät schaumig schlagen. Anschließend Butter bzw. Margarine stückchenweise hinzugeben , so lange weiterrühren, bis eine sämige Masse entsteht. Nach , nach die Gewürze, das gesiebte Mehl, das Kakaopulver , das Backpulver hinzufügen. Zum Schluss eine Dose Kondensmilch (z. B. Bärenmarke) hinzufügen, so dass ein glatter Teig entsteht , der Kuchen saftig wird.

Das Ganze in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform (oder auch Springform) füllen , im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 1 St,e backen.

Tipp: Nach dem Auskühlen mit Zitronenguss bestreichen.

Zutaten

200g	Zucker
4	Ei(er)
250g	Butter oder Margarine
1TL	Zimt
1TL	Nelke(n), gemahlene
½TL	Muskat
60g	Kakaopulver
300g	Mehl, gesiebtes
1Pck.	Backpulver
1Dose	Kondensmilch
evtl.	Fett für die Form

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