HomeGefüllte Paprikaschoten
Rezept für Gefüllte Paprikaschoten
Paprikaschoten füllen , in heißem Fett anbraten, die Brühe angießen , die Schoten garen.
Tomatenmark in der Brühe verrühren, mit Pfeffer , Salz würzen Stärke mit Sahne verquirlen , die Soße damit binden.
Zutaten
| 4 | Paprikaschote(n) |
| 1EL | Öl |
| 1 | Zwiebel(n), gehackte |
| 100g | Reis, gekochter |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl, oder Bratfett | |
| 2EL | Tomatenmark |
| ½Liter | Gemüsebrühe |
| 10g | Speisestärke |
| ⅛Liter | saure Sahne |
| Oregano | |
| 500g | Hackfleisch |
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