HomeBernies liebste Gyrostaschen
schnelles Partyrezept
Am nächsten Tag das Fleisch in einer aufgeheizten Pfanne unter Rühren ca. 5 Min. braten. Aus der Pfanne nehmen , abkühlen lassen. Anschließend ca. 150 g von dem geriebenen Käse untermischen.
Die Blätterteigscheiben auftauen lassen , etwas ausrollen. Dann die Füllung gleichmäßig auf die Scheiben verteilen. Den Teig über der Füllung zusammenfalten , an den Rändern mit einer Gabel zusammendrücken. Mit dem verquirlten Ei bestreichen , dem restlichen Käse bestreuen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ( Umluft: 175°C) ca. 20 Min. backen (bis der Teig goldbraun ist).
Schmeckt heiß am besten.
Tipp: Wer mag, kann unter die Füllung noch eine fein gewürfelte , angedünstete Zwiebel mischen.
Zutaten
| 1Paket | Blätterteig (TK, 6 Scheiben) |
| 400g | Hähnchenfilet oder Schweineschnitzel |
| 200g | Käse (z.B. Emmentaler), geriebener |
| 2EL | Gewürzmischung für Gyros |
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