HomeSpinatsalat mit Feta und Honigsauce
Rezept für Spinatsalat mit Feta und Honigsauce
Für die Sauce alle Zutaten mischen , mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Pinienkerne in einer weiten Bratpfanne rösten. Wenn sie gebräunt sind, Erbsen (ohne Saft) kurz dazugeben , etwas aufwärmen.
Spinat auf Tellern anrichten. Den gewürfelten Feta dazugeben. Zum Schluss Pinienkerne , Erbsen warm darüber streuen. Sauce gleichmäßig verteilen , den Salat sofort servieren.
Dazu passt ein knackiges Brot.
Zutaten
| 500g | Spinat, frischer |
| 200g | Feta-Käse |
| 400g | Erbsen (TK oder Dose, bei frischen kurz vorkochen) |
| 100g | Pinienkerne |
| 2EL | Olivenöl |
| 3EL | Balsamico |
| 2EL | Honig |
| 1TL | Senf |
| Salz und Pfeffer |
mehr...
Empfehlung
