Heidelbeerquark

Rezept für Heidelbeerquark

Quark mit Milch cremig rühren. Die Heidelbeeren nur leicht antauen. Dann pürieren , in den Quark rühren. Mit Zitronensaftkonzentrat , Zucker abschmecken. Eiweiß steif schlagen , unter die Quarkspeise heben.

Gekühlt , frisch mit Mandelblättchen , Melissenblättchen garniert servieren.

Anmerkung: Heidelbeerquark sollte noch am selben Tag verspeist werden.

Zutaten

500g	Quark (Magerquark)
300g	Heidelbeeren, tiefgefroren
3	Eiweiß
2TL	Zitronensaft - Konzentrat
2EL	Milch
100g	Zucker
n. B.	Mandel(n) (Mandelblättchen) zum Garnieren
n. B.	Melissenblättchen zum Garnieren

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net