HomeTortellini - Auflauf
schnell und einfach
Inzwischen die Zwiebel schälen , würfeln. In einer Pfanne anbraten. Das Gehacktes zugeben , mit anbraten. Tomatenmark zugeben, dann mit Sahne , der Milch ablöschen. Danach die Gewürze nach Geschmack hinein geben. Die Tortellini in die Sauce geben , alles vermengen. Dann alles in eine Auflaufform füllen. Den Schmand nun teelöffelweise darauf verteilen , den Käse gleichmäßig darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse leicht gebräunt ist.
Tipp: Statt Gehacktes kann man auch 1 Pck. Kochschinken verwenden.
Zutaten
| 500g | Tortellini |
| 300g | Gehacktes (Schwein) |
| 2m.-große | Zwiebel(n) |
| 1Tube/n | Tomatenmark |
| 150g | Käse, geriebener |
| 1Becher | Sahne |
| 1Becher | Schmand |
| 1Becher | Milch (Sahnebecher als Maß verwenden) |
| Knoblauchpulver | |
| Brühe, instant | |
| Salz | |
| Pfeffer |
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