HomeKing Prawns in Whiskeysauce
Rezept für King Prawns in Whiskeysauce
Etwas Butter auslassen , die Schalottenwürfel darin andünsten. King Prawns zugeben , bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten. Whiskey dazugeben. Vorsichtig anzünden - wenn die Flammen kleiner sind, sofort mit der Sahne ablöschen. Die Flüssigkeit nach Bedarf einreduzieren lassen. Mit Salz , gemahlenen Pfeffer abschmecken. Zum Schluss ca. 2-3 Spritzer Worcestersauce hinzugeben.
Dazu passt Wildreis , grüner Salat.
Zutaten
| 1kg | Garnele(n) (King Prawns, TK, roh, ungeschält) |
| 2 | Schalotte(n) |
| 2Becher | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| 4cl | Whiskey |
| etwas | Butter |
| etwas | Worcestersauce (2-3 Spritzer davon) |
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