Geflügelrollen

Rezept für Geflügelrollen

Die Putenschnitzel waschen, trockentupfen , etwas flach klopfen. Mit Salz , Pfeffer würzen , mit Senf bestreichen.
2 TL. Majoran mit dem Öl , etwas Pfeffer verrühren , beisete stellen.
Den Lauch putzen, längs aufschlitzen , gründlich waschen. Den Lauch längs vierteln , in etwa 5 cm lange Stücke schneiden. Den Käse grob raspeln.
Den Lauch, den Käse , den restlichen Majoran auf den Putenschnitzeln verteilen. Die Schnitzel zun Rouladen aufrollen , mit Küchengarn fest verschnüren. Die Geflügelrollen r,um 25-30 Minuten grillen, dabei immer wieder mit dem Würzöl bestreichen.
Vor dem Servieren das Garn entfernen.

Zutaten

4dünne	Putenschnitzel, (je ca. 100 g)
	Salz
	Pfeffer, weißer
4TL	Senf, mittelscharf
4TL	Majoran, getrockneter
2EL	Öl
1Stange/n	Lauch
150g	Käse, Gouda mittelalt

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net