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Zimtflöckchen
Eiweiß sehr!!! steif schlagen. Zucker unter rühren langsam einrieseln lassen. Weiterschlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Seisestärke , Zimt unterheben. Mit Spritzbeutel kleine Rosetten auf Oblaten spritzen. Bei Umluft 100 °C ca. 35 Min. im Ofen trocknen.
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