Pasta mit Frischkäsesauce und Hähnchenbrustfilet

Rezept für Pasta mit Frischkäsesauce und Hähnchenbrustfilet

Weißkohl putzen , waschen. Die Blätter in Quadrate teilen. Fleisch waschen , trockentupfen.

Öl in einem Topf erhitzen. Das Fleisch zugeben , r,um 10 Minuten anbraten, anschließend herausnehmen.
Weißkohl nun in den Topf geben , im Bratenfett anrösten. Salzen , pfeffern, dann den Weißwein angießen. Zugedeckt ca. 15 Minuten garen.

Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser bissfest garen. Anschließend abgießend.

Gemüsebrühe, Orangensaft , Frischkäse zum Kohl geben. Erneut salzen , pfeffern. Hähnchenbrustfilet nun in Scheiben schneiden , zusammen mit der Sauce unter die Nudeln heben.

Auf Tellern anrichten , servieren.

Zutaten

½	Weißkohl (ca. 500 g)
500g	Hähnchenbrustfilet
	Öl
	Salz
	Pfeffer
100ml	Wein, weiß
500g	Spaghetti
250ml	Gemüsebrühe
½	Orange(n), der Saft davon
200g	Doppelrahmfrischkäse

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