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Joghurttorte mit Obst

kalorienarm und frisch im Geschmack

Tortenboden in eine Springform legen, eventuell überstehende Ränder dabei abschneiden.

Joghurt mit Zucker, Gelatine, Zitronenschale , Vanillezucker so lange in einem Topf gemeinsam erwärmen, bis alles geschmolzen ist. Nicht kochen! Zum Abkühlen beiseite stellen. Sahne schlagen , unter die Joghurtmasse heben.

Inzwischen den Tortenboden mit dem vorbereiteten Obst belegen. Joghurtmasse darübergeben , verteilen. Bis zum Verzehr für mindestens 4 St,en in den Kühlschrank geben – die Joghurtmasse muss ganz fest werden.

Tipp: Als Obst eignen sich am besten Erdbeeren, kernlose Trauben oder Pfirsiche.

Zutaten

1Tortenboden
500gObst nach Saison und Wahl, klein geschnitten
3BecherNatur-Joghurt
10TLZucker
2Pck.Gelatine, gemahlene
1Pck.Zitrone(n) - Schale
1Pck.Vanillezucker
1Pck.Schlagsahne

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