Senf - Curry - Sauce mit Putenfleisch

Spontan entstanden.

Das Fleisch mit den Zwiebeln in etwas Butter anbraten, den Curry hinzugeben, salzen, pfeffern. Die Sahne hinzugeben, rühren. Senf, Ingwer (Vorsicht, nicht zu viel) , Paprikapulver hinzugeben. Das ganze mit Milch verlängern , mit Speisestärke andicken. Abschmecken.

Schmeckt w,erbar zu Nudeln oder Reis.

Zutaten

250g	Putenfleisch, in kleine Stücke geschnitten
1	Zwiebel(n)
1Becher	Sahne
1 ½TL	Senf
1TL	Currypulver
1Prise	Ingwerpulver
1Prise	Paprikapulver
200ml	Milch
2TL	Speisestärke oder Saucenbinder
	Salz und Pfeffer
	Butter

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