Thunfisch - Gemüsesalat

ohne Mayonnaise

Die Kohlrabi in Stifte, die Möhren , Kartoffeln in Scheiben, die Bohnen in Stückchen schneiden , den Blumenkohl in Röschen teilen. Das gesamte Gemüse in Salzwasser kurz kochen - es sollte auf jeden Fall bissfest sein, nicht weich. Die Kartoffelscheiben ebenfalls in Salzwasser gar kochen.

Den Thunfisch abgießen, zerpflücken , mit dem Gemüse , den Kartoffeln in einer geeigneten Schüssel vermischen.

Für die Sauce die süße , saure Sahne verrühren, mit Salz , Pfeffer sowie Senf pikant abschmecken , getrennt zum Salat reichen.

Hinweis: Die Mengenangaben für alle Zutaten sind sehr zu variieren, je nach Geschmack , Vorlieben.

Zutaten

8Dose/n	Thunfisch, naturell
200g	Kohlrabi, geschälte
200g	Möhre(n), geputzte
200g	Erbsen (TK)
200g	Blumenkohl, geputzter
200g	Bohnen, grüne, geputzte
750g	Kartoffeln, geschälte
6Becher	süße Sahne
6Becher	saure Sahne
	Salz und Pfeffer
	Senf

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