HomeFamilienpizza mit Ananas und Salami
Rezept für Familienpizza mit Ananas und Salami
In der Zwischenzeit die Tomaten stückeln , mit einer gepressten Knoblauchzehe , den Kräutern , sowie Salz , Pfeffer abschmecken. Dann mit etwas Zucker die Tomatenstücke verfeinern. Salami , Schinken klein schneiden, die Dose Ananas abtropfen.
Nach den 30 Minuten den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen , in eine Form (Backblech) von ca. 30 cm x 45 cm legen. Den Teig dann mit einer Gabel überall gelichmäßig einstechen.
Nun die Tomaten auf den Teig verteilen, den Mais drauf streuen , mit Salami , Schinken belegen. Ananas drauf verteilen.
Die Pizza für 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze schieben , vorbacken. Nach den 15 Minuten den Käse auflegen, wieder in den Ofen schieben , weitere 15 Minuten backen. Heiß servieren.
Natürlich kann man seine Pizza auch noch mit weiteren Zutaten wie Anchovis, Peperoni, Paprikaschoten, Zwiebeln, Thunfisch, Hähnchen , Gyros , Kochschinken, Spinat etc. belegen. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Zutaten
| 1Pck. | Pizzateig oder 1 Port. selbst gemachter Pizzateig |
| 3EL | Olivenöl |
| 230ml | Wasser, lauwarmes |
| Mehl zum Ausrollen | |
| 500g | Tomate(n), gestückelt |
| 1Bund | Oregano |
| ½Bund | Majoran |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer | |
| 10Scheiben | Salami nach Geschmack |
| 10Scheiben | Käse (Gouda) |
| 1Dose | Mais |
| ½Dose | Ananas, gestückelte |
| 5Scheiben | Schinken (Schwarzwälder) oder Schinkenspeck |
| ½Bund | Petersilie |
| etwas | Zucker |
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