Ruck - Zuck - Pizza

Rezept für Ruck - Zuck - Pizza

Salami , Paprika ganz klein schneiden. Mit den restlichen Zutaten gut verrühren , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Masse ist etwas flüssig, wird aber so fest, dass man die Stücke auch evtl. in die Hand nehmen kann.

Gebacken wird das Ganze bei 175° Heißluft ca. 30 Minuten.

Übrigens, das Backpapier ist sehr wichtig, da die Pizza ohne fast nicht vom Blech geht.

Zutaten

250g	Salami
250g	Käse, geriebener Emmentaler
1	Paprikaschote(n), rote
150g	Mehl
3	Ei(er)
250ml	Milch
½TL	Salz
1EL	Oregano
1Prise	Pfeffer

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