HomeMett mit Wirsing
Rezept für Mett mit Wirsing
In der ausgelassenen Margarine den klein gewürfelten Speck anbraten. Die klein gewürfelte Zwiebel , das Mett zugeben. Krümelig braten. Dann Crème fraiche unterrühren , alles mit Salz, Pfeffer , Kümmel abschmecken. Heiß servieren.
Als Beilage passen gut Salzkartoffeln dazu.
Zutaten
| 1kleiner | Wirsing |
| 1EL | Margarine |
| 50g | Speck, klein gewürfelter |
| 1 | Zwiebel(n), klein gewürfelte |
| 300g | Mett (Schwein) |
| 1Becher | Crème fraîche |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kümmel |
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