Pfannkuchen Karagandy

glutenfrei

Von Hirse bis Pfeffer alles zusammen mahlen, Ei bis Gewürzsalz dazugeben, vermischen + in eine mit Öl eingestrichene 24 cm Bratpfanne geben, glatt streichen + mit dem Käse bestreuen.
Bei Mittelhitze mit geschlossenen Deckel ca. 35-45 min backen, wenn sich der Kuchen in der Pfanne bewegen lässt, ist er fertig, wer will, kann ihn noch umdrehen + noch ca. 10 min offen backen. Für einen guten Esser, sonst für zwei.

Zutaten

100g	Hirse, gemahlen +
50g	Naturreis, Mittelkorn, gemahlen +
50g	Buchweizen, gemahlen +
1TL	Schwarzkümmel, gemahlen +
1TL	Koriander, gemahlen +
5Körner	Pfeffer, gemahlen, zusammen
2	Ei(er)
200ml	Wasser
200g	Gemüse, (Paprika, Mais), TK
1TL	Salz
	Käse, geraspelten
	Öl, für die Bratpfanne

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net