für Pasta
Die Pistazien schälen , mit den Pinienkernen, Walnüssen , entsteinten Oliven in die Küchenmaschine geben. Knoblauch schälen, den Käse etwas kleinschneiden , mit Zitronensaft , dem grünen Pfeffer zur Nussmischung geben, pürieren. Jetzt nach , nach das Öl zugeben bis eine glatte Sauce entsteht.
Dazu passen super Spaghetti oder Penne.
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