Kartoffelgratin

WW 5,5 P.

Kartoffeln schälen , mit Hilfe einer Gemüsereibe in feine Scheiben hobeln. Eine Auflaufform mit den Kartoffelscheiben auslegen, dann salzen , pfeffern. Die saure Sahne mit der Gemüsebrühe verrühren, 1/4 dieser Sahne-Mischung auf den Kartoffeln verteilen , mit 2 EL Käse bestreuen. Das Ganze 4-mal wiederholen. Zum Schluss mit restlichem Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Gas: Stufe 2) ca. 40 Minuten gratinieren.

Tipp: Variieren sie den Geschmack mit Knoblauch, frischen Kräutern oder Gemüsewürfeln.

Zutaten

1kg	Kartoffeln, fest kochende
	Salz und Pfeffer
270g	saure Sahne
250ml	Gemüsebrühe
80g	Käse (32% Fett i.Tr.), geriebener

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