Knoblauch - Dip

Rezept für Knoblauch - Dip

Quark , Créme Fraiche in eine Schüssel geben. Knoblauch abziehen, durch die Presse in die Schüssel geben , mit Salz , Pfeffer unterrühren.

Tomaten waschen, abtrocknen, die Stängelansätze herausschneiden , Tomaten in kleine Würfel schneiden. Schnittlauch kalt abspülen, trockentupfen , in feine Röllchen schneiden.
Tomatenwürfel , Schnittlauch mit dem Quark verrühren , den Dip nochmals mit den Gewürzen abschmecken.

Zutaten

500g	Quark (Magerquark)
450g	Crème fraîche
12	Knoblauchzehe(n)
	Salz
	Pfeffer
4	Tomate(n)
2Bund	Schnittlauch

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