Apfelkuchen mit Mandeln

Rezept für Apfelkuchen mit Mandeln

Die weiche Butter schaumig schlagen. Zucker, Salz, Zitronenschale, Eier , Milch einrühren. Mehl, Backpulver , Speisestärke mischen , unter den Teig heben. Teig in eine gefettete Kastenkuchenform füllen , glatt streichen.

Das Gelee mit dem Rum , den Mandelstiften mischen. Äpfel schälen, vierteln , das Kerngehäuse entfernen. In kleine Apfelspalten schneiden. Die Apfelspalten in den Teig drücken , die Geleemischung auf den Teig streichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen , kurz ruhen lassen. Dann aus der Form nehmen , vollständig auskühlen lassen.

Zutaten

150g	Butter
100g	Zucker
1Prise	Salz
1TL	Zitrone(n) - Schale, abgeriebene
2	Ei(er)
4EL	Milch
200g	Mehl
1Pck.	Backpulver
50g	Speisestärke
80g	Gelee nach Wahl
2EL	Rum
100g	Mandel(n), gestiftelte
200g	Äpfel
	Fett für die Form

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net