Weihnachtliche Apfel - Pflaumen - Marmelade

Rezept für Weihnachtliche Apfel - Pflaumen - Marmelade

Pflaumen , Äpfel kleinschneiden mit einer Tasse Wasser weich kochen. Marzipan , Gewürze dazu geben , mit einem Pürierstab fein pürieren.

Gelierzucker dazugeben , kurz vor dem Aufkochen die gehackten Walnüsse unterrühren.

Dann 4 Min. sprudelnd kochen , sofort in Gläser füllen. 5 Min. auf den Kopf stellen.

Zutaten

1000g	Pflaumen, entsteint gewogen
1000g	Äpfel
50g	Marzipan
1TL	Lebkuchengewürz
1TL	Zimt
100g	Walnüsse, gehackt
1000g	Gelierzucker, 2:1
1Tasse	Wasser

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