Marillen - Melonen - Frappé

Rezept für Marillen - Melonen - Frappé

Marillen waschen, entkernen , in Stücke schneiden. Melone halbieren , Kerne herauslösen. Fruchtfleisch der einen Hälfte in feine Stücke schneiden. Die zweite Hälfte für die Garnitur in Spalten schneiden. Zitronen auspressen.

Vanilleeis, Marillen, Melonenstücke, Milch, Zitronensaft , Honig fein pürieren. In gekühlte Gläser füllen, mit Melonenspalten garnieren , sofort servieren.

Zutaten

300g	Aprikose(n) (Marillen), ca. 6 Stück
1	Melone(n) (Zuckermelone), ca. 400 g
2	Zitrone(n)
3Kugel/n	Speiseeis (Vanille)
600ml	Milch, kalte
100g	Honig

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