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Rezept für Mohrenköpfe
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen , ca. 30 Minuten bei 200 Grad backen. Noch warm in kleine Quadrate schneiden (ca. 5 cm X 5 cm).
In der Zwischenzeit 250 g Butter mit 200 g Vollmilchschokolade , 200 g Zucker erwärmen. Nun mit 3/4 Liter Milch ablöschen , einmal aufkochen lassen. Die noch warmen Kuchenquadratstückchen von allen Seiten kurz in die Schokoladen-Milch tauchen , dann in Kokosflocken wälzen.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 575g | Zucker |
| 450g | Butter |
| 800g | Mehl |
| 2Pck. | Backpulver |
| 1 ¼Liter | Milch |
| 200g | Schokolade (Vollmilchschokolade) |
| 2Pck. | Kokosraspel |
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