HomeErdbeertiramisu
Rezept für Erdbeertiramisu
Mascarpone mit Quark vermengen (evtl. ein Schuss Milch zugeben, damit sich alles besser vermengen lässt). Zucker mit Vanillemark hinzufügen , alles gut verrühren.
In eine geeignete Form zuerst eine Schicht Löffelbiskuit auslegen, diese mit dem Baileys beträufeln, anschließend eine Schicht von der Mascarponecreme drauf streichen. Erdbeeren darauf verteilen. Dann wieder Löffelbiskuits drauf einschichten , erneut mit Baileys beträufeln. Creme , wiederum darauf Erdbeeren verteilen.
Dann den Tortenguss nach Packungsanweisung mit Wasser oder Saft zubereiten , als letzte Schicht auf das Tiramisu geben.
Am besten bis zum Servieren noch einige Zeit kühl stellen, dann schmeckt es richtig frisch.
Hinweis: Je nach Größe der Form kann man auch mehr Schichten machen. Bei größeren Formen evtl. auch mehr Creme machen , mehr Löffelbiskuits verwenden.
Zutaten
| 500g | Mascarpone |
| 500g | Quark (Magerquark) |
| 50g | Zucker |
| 1 | Vanilleschote(n), das Mark davon |
| 2Pck. | Löffelbiskuits |
| 600g | Erdbeeren |
| 1Pck. | Tortenguss, klarer |
| 250ml | Wasser oder Saft |
| etwas | Baileys Irish Cream nach Bedarf |
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