HomeBunter Kartoffelsalat
Rezept für Bunter Kartoffelsalat
Die Paprikaschoten, die Salatgurke , die Fleischwurst putzen bzw. schälen , in kleine Stücke schneiden. Mit in die Schüssel zu den Kartoffelscheiben geben. Den Mais , die Erbsen abschütten , dazugeben.
Eine Marinade aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer , Mayonnaise herstellen , alles gut vermischen.
Zum Schluß die gehackte Petersilie darüber streuen , servieren.
Zutaten
| 1kg | Kartoffeln, fest kochende |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 1kl. Dose/n | Mais |
| 1kl. Dose/n | Erbsen |
| ½Ring/e | Fleischwurst |
| Essig | |
| Öl | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Mayonnaise | |
| Petersilie, gehackte |
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