Pizza á la Biene

Rezept für Pizza á la Biene

Quark, Milch, Öl , Salz miteinander verrühren (Handrührgerät). Mehl , Backpulver vermischen , nach , nach zu dem Quark geben, rühren. Teig ausrollen , auf ein gefettetes Backblech legen.

Belag nach Bedarf waschen, schälen, zerkleinern , in der angegebenen Reihenfolge auf der Teigplatte verteilen.

Belag bestreichen mit etwas Öl, ca. 20-25 Minuten auf 200°C auf der mittleren Einschubhöhe backen.

Ergibt ein normales Backblech.

Zutaten

150g	Quark, Magerstufe
6EL	Milch
6EL	Öl
1Prise	Salz
300g	Mehl
1Pck.	Backpulver
250g	Tomate(n), in Scheiben
	Oliven, nach Bedarf
150g	Champignons, geschnitten
150g	Salami in Scheiben
150g	Käse, geriebener
	Oregano
	Thymian
	Knoblauch
	Salz
	Öl

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