Apfel - Müsli

leicht und frisch

Am Abend zuvor Leinsamen, Dinkel , Backpflaumen in so viel Wasser einweichen, so dass alles zusammen gut bedeckt ist.

Morgens einen Apfel reiben, Kiwi klein schneiden , die eingeweichten Zutaten abschütten. Backpflaumen klein schneiden. Alles miteinander vermischen. Joghurt darüber geben , zum Schluß Amaranth überstreuen.

Tipp: Naturjoghurt ohne Frucht kann mit Honig oder Sanddornhonig gesüßt werden.

Zutaten

1	Apfel
2TL	Leinsamen
2TL	Dinkel
2	Backpflaumen
100g	Joghurt (0,1% Fett, mit oder ohne Frucht)
1	Kiwi
20g	Amaranth, gepoppt
	Wasser zum Einweichen

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