Winzerbrot

- wenns mal schnell gehen soll

Die Brotscheiben mit etwas Butter in der Pfanne anrösten , auf ein Backblech legen. Darauf kommen die Schinkenscheiben. Nun in der Pfanne die Spiegeleier braten , salzen , pfeffern. Grad so weit garen, dass man sie schw,frei auf das Brot befördern kann. Darauf kommen die Käsescheiben.
Im Backofen bei 190°C ca. 15 - 20 Min. überbacken, bis der Käse leicht bräunt.
Eine sättigende Mahlzeit, wenn man keine Zeit oder Lust hat ausgiebig zu kochen.

Zutaten

2Scheibe/n	Bauernbrot(e)
2Scheibe/n	Schinken, gekochter
1Scheibe/n	Schinken, Schwarzwälder
2	Ei(er)
2Scheibe/n	Käse, kräftiger Geschmack
etwas	Butter
	Salz und Pfeffer

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