Tortellini treffen Gnocchi unterm Blätterteig

Rezept für Tortellini treffen Gnocchi unterm Blätterteig

Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Klein geschnittene Zwiebeln , Knoblauch dazu geben. In einem Topf mit etwas Öl das Tomatenmark anbraten (Achtung, kann schnell anbrennen). Hackfleisch in den Topf geben , Tomatensauce unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Tabasco , Oregano abschmecken.

Tortellini , Gnocchi nach Anweisung kochen.

Eine Auflaufform mit Butter einfetten.

Nun vorsichtig mit dem Blätterteig auslegen so das er am Rand der Form überlappt.

Mit der Sauce eine dünne Schicht am Boden der Form machen. Dann ein bisschen zerzupften Käseaufschnitt , geriebenen Käse darüber streuen. Die Gnocchi darauf verteilen. Wieder Sauce , Käse darauf schichten. Die Tortellini darauf schichten , schön mit Soße bestreichen, Käse drauf , zum Schluss noch den letzten Blätterteig darüber (auch überlappen lassen).

Nun den Rand in die Form eindrehen , für ca. 30 min in den Ofen bei 180°.

Zutaten

2Pck.	Blätterteig aus dem Kühlregal
500g	Hackfleisch
500ml	Tomatensauce
5EL	Tomatenmark
1	Zwiebel(n)
4	Knoblauchzehe(n)
500g	Tortellini
500g	Gnocchi
250g	Käse, geriebener
250g	Käse in Scheiben
	Salz
	Tabasco
	Oregano
	Öl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net