Schokosterne

Weihnachtsgebäck, ergibt ca. 50 Stück

Mehl mit Zucker , Vanillezucker , der Prise Salz in der Schüssel des Handrührgerätes mischen. Das Ei mit der Margarine, den Mandeln , dem Kakao zugeben , alles mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in Folie gewickelt ½ bis 1 St,e in den Kühlschrank legen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen , mit einer Sternform ausstechen. Auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen.

Backzeit:
Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 12 15 Minuten backen.

Die ausgekühlten Sterne mit der geschmolzenen Schokokuvertüre überziehen , mit der weißen Kuvertüre verzieren.

Zutaten

175g	Mehl
100g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
1	Ei(er), (Gr. M)
100g	Margarine
50g	Mandel(n), gemahlene
1EL	Kakaopulver, (je nach Geschmack)
1Becher	Kuvertüre, weiße
1Becher	Kuvertüre, Vollmilch-

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