HomeAfter - Eight - Torte
Rezept für After - Eight - Torte
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20-25 Minuten backen.
Biskuit nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen. Mit einem Messer vom Rand lösen , die Form öffnen. Boden auf ein Kuchengitter stürzen. Nach dem Abkühlen Biskuit zweimal durchschneiden.
Die Schattenmorellen mit der Speisestärke , dem Zucker auskochen , eindicken.
Die After Eight (8 Stücke zur Garnierung zurücklassen) mit der Sahne aufkochen, 24 St,en kalt stellen , dann steif schlagen.
Den unteren Tortenboden mit den geb,enen Kirschen füllen. Den mittleren Boden auflegen , darauf einen Teil der After-Eight-Sahne streichen. Den dritten Tortenboden darauflegen , mit der restlichen After-Eight-Sahne bestreichen , mit den zurückgelegten After-Eight-Stücken garnieren.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 4EL | Wasser |
| 150g | Zucker |
| 75g | Mehl |
| 75g | Speisestärke |
| 1TL | Backpulver |
| 30g | Kakaopulver |
| 1EL | Öl |
| 2Gläser | Schattenmorellen |
| 2EL | Speisestärke |
| n. B. | Zucker zum Abschmecken |
| 450g | Konfekt (After Eight) |
| 750g | Sahne |
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