Überbackener Schafskäse für Bärlauchfans

Rezept für Überbackener Schafskäse für Bärlauchfans

Den Schafskäse in eine mit Öl ausgestrichene Auflaufform legen. Die anderen Zutaten im Mixer fein pürieren (Butter evtl. in der MW etwas flüssiger machen) , auf den Schafskäse streichen.

Bei 180 Grad Umluft ca. 15-20 Min. überbacken. Dazu schmeckt Ciabatta , grüner Salat.

Zutaten

400g	Schafskäse
1kleine	Zwiebel(n)
2	Toastbrot
1EL	Parmesan
1	Ei(er)
80g	Kräuterbutter (Bärlauchbutter)
2EL	Pesto (Bärlauchpesto)
1TL	Olivenöl

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