HomeTeriyaki - Hühnchen
Rezept für Teriyaki - Hühnchen
Sojasauce, den Rohrzucker, Sherryessig , Ingwerscheiben, 5 Pfefferkörner , die angerührte Maisstärke in einen kleinen Topf geben , für 5 Minuten bei geringer Hitze köcheln. Abkühlen lassen.
Die Hähnchenbrüste mit der Teriyakisauce dick einpinseln , im Kühlschrank für 6-8 St,en marinieren lassen.
Auf einem Holzkohlegrill oder in einer Grillpfanne die marinierten Hähnchenbrüste grillen.
Hähnchenbrüste am besten auf Wokgemüse anrichten , servieren.
Zutaten
| 2große | Hähnchenbrüste mit Haut |
| 60ml | Sojasauce, dunkle |
| 30g | Zucker |
| 20g | Rohrzucker |
| 10ml | Essig (Sherryessig) |
| 1TL | Ingwer, geschälter, in Scheiben geschnitten |
| 1TL | Speisestärke |
| 5 | Pfeffer - Körner |
| 20ml | Wasser |
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