Winzerbrötchen

Ergibt 15 Brötchen

Rohen , gekochten Schinken fein würfeln. Den Käse würfeln. Die Sahne steif schlagen. In einer Schüssel die Butter schaumig rühren, den Schinken , die Käsewürfel zufügen. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Die Masse großzügig auf die Brötchenhälften streichen , im Ofen bei 200° ca. 15 Minuten backen.

Zutaten

250g	Schinken, roher
250g	Schinken, gekochter
250g	Käse (Gouda)
250g	Butter
600ml	Sahne
15	Brötchen

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