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Rezept für Frühlingskekse
Ein Backblech mit Backpapier auslegen , mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Teighäufchen aufs Blech setzen, dabei die Löffel immer wieder mal in Wasser tauchen damit die Häufchen besser vom Löffel gehen. Auf Abstand achten!
Backofen auf 180° vorheizen , die Kekse ca. 12-15 Min backen. Danach die Kekse sofort vom Papier lösen , auskühlen lassen.
Können evtl. nach dem Auskühlen noch mit Zuckerguss oder Schokolade überzogen werden.
Die Kekse kann man in einer gut verschlossenen Dose ca. 2-3 Wochen aufbewahren, wenn sie nicht schon vorher verputzt werden.
Zutaten
| 350g | Mehl |
| 180g | Puderzucker |
| 2Pck. | Aroma (Citro-Back) |
| 90g | Butter |
| 4 | Ei(er) |
| evtl. | Puderzucker für Zuckerguss oder Schokoglasur |
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