Kräutersteaks

Rezept für Kräutersteaks

Die Kartoffeln waschen , bürsten, die Schalotten in Scheiben schneiden , auf dem gefetteten Backblech verteilen. Die Kräuter mit Olivenöl mischen , die Steaks damit einreiben, salzen , pfeffern. Das restliche Kräuteröl über den Kartoffeln verteilen, ebenfalls salzen , pfeffern.

Die Kartoffeln 15. Min. bei 180° garen, dann die Steaks auf die Kartoffeln legen , zusammen nochmal 15 Min. garen, die letzten 5 Min. den Grill dazuschalten.

Zutaten

4	Steak(s) vom Schwein
800g	Kartoffeln, kleine
400g	Schalotte(n)
	Rosmarin
	Thymian
	Olivenöl
	Salz und Pfeffer

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