HomeHackepeterauflauf
Rezept für Hackepeterauflauf
Paprika in Streifen schneiden. Schmand, Zigeunersauce, Ketchup, Mais, geschnittene Pilze,Öl , Paprikastreifen gut mischen.
Den Herd auf 200°C vorheizen , alles etwa 45 Min. backen. Käse darüber streuen , weitere 20 Min. überbacken (hellbraun).
Dazu Brot oder Brötchen oder auch Reis, Nudeln oder Rösti , natürlich frischen Salat essen.
Reicht für ca. 6 Personen. Wenn Reis, Nudeln oder Rösti dazu auf den Tisch kommen, werden auch 8 Personen satt.
Zutaten
| 1kg | Hackfleisch (Hackepeter) |
| Salz und Pfeffer | |
| Kümmel | |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Semmelbrösel | |
| 4 | Paprikaschote(n), rot und grün |
| 1Becher | Schmand |
| 1Glas | Sauce (Zigeunersauce) |
| ½Flasche | Ketchup |
| 1Dose/n | Maiskörner |
| 1Dose/n | Pilze, in Scheiben |
| 3EL | Öl |
| 200g | Käse, geriebener |
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