HomeKlare Fischsuppe
à la Fünf - Elemente - Küche
Das Wasser mit dem Essig , dem Fisch , den Shrimps erhitzen. Gemüse hineingeben , würzen. Nach dem Aufkochen die Suppe ca. 1 St,e lang köcheln lassen.
Heiß servieren.
Zutaten
| 200g | Fischfilet (Hoki) |
| 50g | Shrimps |
| 3Liter | Wasser |
| 1Schuss | Essig |
| 4 | Karotte(n) |
| ½Knolle/n | Sellerie |
| 1Knolle/n | Fenchel |
| ½ | Rettich, weißer |
| 5 | Wacholderbeeren |
| 1EL | Mohn (Graumohn) |
| ¾EL | Salz |
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