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Kräuter - Kürbis - Schnitzel

Rezept für Kräuter - Kürbis - Schnitzel

Kürbisfleisch in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Eier in einer flachen Schale mit Pfeffer , Salz verquirlen. Die Semmelbrösel in einer weiteren flachen Schale mit Kräutern , Sesam vermischen. Kürbisschnitzel zuerst in Ei , dann in Semmelbröseln wenden. Dann in heißem Öl portionsweise ausbacken. Heiß servieren.

Zutaten

800gKürbisfleisch
180gSemmelbrösel
2Ei(er)
1ELKräuter, gehackte
1ELSesam
Salz und Pfeffer
Öl

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