Schüttelgurken á la Ines

aus Thüringen

Gurken , Zwiebeln schälen. Dann in Scheiben schneiden , mit den Essig, den Gewürzen , dem Dill mischen. Das Ganze in eine große Schüssel geben. Die Schüssel mit einem Deckel verschließen , gut schütteln.

Bis zum Verzehr ca. 2 St,en ziehen lassen.

Zutaten

1kg	Gurke(n)
2	Zwiebel(n)
3EL	Zucker
2TL	Salz
2TL	Senfkörner
3EL	Essig
n. B.	Dill, gehackter

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