Spanischer Salat

Rezept für Spanischer Salat

Endivien Salat waschen, putzen, trockenschütteln , in feine Streifen schneiden, Blutorange schälen, in Stücke teilen, feingeraspelte Mandeln zugeben.

1 Prise Zucker, Salz, Pfeffer , einen Esslöffel Joghurt zu einer Marinade verrühren , mit dem Salat gut mischen.

Zutaten

1Kopf	Salat (Endivien)
1	Orange(n) (Blutorange)
1TL	Mandel(n), geriebene
1EL	Zitronensaft
1Prise	Zucker
1EL	Joghurt
	Salz und Pfeffer

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