Griechische Reisnudeln mit Geflügel und Schafskäse

ein Originalrezept, sehr einfach und lecker

Hähnchenbrustfilet würfeln , in heißem Öl (1EL) anbraten. Und aus der Pfanne nehmen. Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden, Knoblauch pressen, Petersilie fein hacken.

Eine Auflaufform dünn fetten. Die ungekochten Nudeln, gebratene Hähnchenwürfel, Tomaten mit Saft , Lauchzwiebeln in die Form geben. Mit etwas Wasser auffüllen, so dass alles gut bedeckt ist. Pfeffer, Salz bzw. Brühpulver, Thymian, Paprika, Petersilie, Knoblauch , Olivenöl zugeben , alles verrühren.

In den Backofen schieben , auf mittlerer Schiene bei 250° Grad erst 30 Minuten garen, dann den Schafskäse drüber bröckeln , noch einmal ca. 30 Minuten garen.

Zutaten

400g	Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
1Pck.	Nudeln (Griechische Reisnudeln)
2Bund	Lauchzwiebel(n)
1Bund	Petersilie
4	Knoblauchzehe(n)
2Dose/n	Tomate(n) (Pizzatomaten)
3EL	Olivenöl
360g	Schafskäse, evtl mehr
	Thymian
	Wasser
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß
evtl.	Brühe, instant

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net