Sektkuchen

Rezept für Sektkuchen

Aus den Zutaten (ohne den Sekt , Puderzucker) einen Rührteig zubereiten, in eine gefettete Kranzform füllen , bei ca. 175°C 50 Minuten backen. Mit einer Stricknadel Löcher in den Teig stechen , mit dem Sekt tränken.

Nach dem Abkühlen mit Puderzuckerglasur überziehen.

Zutaten

250g	Margarine
250g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
etwas	Rum
220g	Mehl
1Pck.	Puddingpulver, Zitronenaroma
½Pck.	Backpulver
4	Ei(er)
1kl.Flasche/n	Sekt (Pikkolo)
100g	Puderzucker für die Glasur

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