HomeQuarkkäulchen Glindower Art
Rezept aus Brandenburg, ergibt ca. 20 Stück
Aus dem Teig zapfenförmige Keulchen formen , in heißem Butterschmalz ausbacken.
Entweder mit Puderzucker bestäuben , solo genießen oder ein Kompott, z.B. Rhabarber oder Stachelbeeren darüber geben , servieren.
Zutaten
| 500g | Quark |
| 4 | Ei(er) |
| 1Pck. | Kartoffelpüreepulver (3 Portionen) |
| 200g | Butterschmalz |
| 150g | Zucker |
| 1TL | Zitrone(n) - Schale, abgeriebene |
| 1TL | Salz |
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