Schnelles Gemüseallerlei mit gehacktem Lamm oder Rind

Rezept für Schnelles Gemüseallerlei mit gehacktem Lamm oder Rind

Das Gehackte anbraten, dann nach , nach das geschälte , geschnippelte Gemüse dazu. Mit Brühe , Tomaten aufgießen, Tomatenmark dazugeben bis es schön sämig ist , alles gut durchgaren lassen. Freunde mögens gern Bissfest.
Dann zum Abr,en noch die Sahne (je nach Geschmack mehr oder weniger) dazu , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Wer möchte, kann zum Schluss auch noch geraspelten Käse rübermachen , kurz mit überbacken.
Ist schnell , einfach , man kann auch jede andere Gemüsesorte zufügen, die man mag.
Dazu passen Reis oder Nudeln.

Zutaten

1	Zucchini
1	Aubergine(n)
1Dose	Mais
1Dose	Bohnen, grüne
1Becher	Sahne
2m.-große	Zwiebel(n)
500g	Gehacktes, vorzugsweise halb Rind/halb Lamm
1Dose	Tomate(n), geschälte
	Knoblauch, nach Geschmack
etwas	Gemüsebrühe
	Tomatenmark

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