Festliche Eisbombe

Rezept für Festliche Eisbombe

Den Boden , den Rand einer Schüssel mit den Kindermilchschnitten auslegen. Die Eiscreme auf die Schnitten setzen, die Hohlräume vollständig ausfüllen. Das Eis dabei glatt streichen. Anschließend das Ganze in das Frostfach geben , mindestens eine St,e frosten.

In der Zwischenzeit das Eiweiß mit dem Puderzucker steif schlagen , in einen Spritzbeutel füllen. Die Eisbombe aus der Form auf eine feuerfeste Platte stürzen, mit der Eiweißcreme überziehen , mit Tupfen verzieren.

Unter dem vorgeheizten Grill oder im vorgeheiztem Backofen bei 200°C überbacken.

Herausnehmen , in Tortenstücke schneiden. Mit Früchten garnieren , sofort servieren.

Anmerkung: Ich habe morgens die Eisbombe hergestellt , mittags mit Eiweißcreme überzogen.

Zutaten

8	Milch - Schnitten (Kindermilchschnitten)
1Pck.	Speiseeis nach Wahl
4	Eiweiß
150g	Puderzucker
n. B.	Früchte, frische, nach Saison und Wahl, geputzte

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