Körnerbrot mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken

Rezept für Körnerbrot mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken

Körnerbrot auf ein Backblech legen. Anschließend mit Kräuterfrischkäse bestreichen. Mit 1 Scheibe Schinken (evtl. vierteln, damit der Schinken nicht übersteht) belegen. Tomaten in Scheiben schneiden , darauf verteilen. Die Tomaten dann leicht nach Geschmack , Bedarf würzen. Anschließend eine Scheibe Käse (evtl. auch etwas klein schneiden, damit es nicht übersteht) darauf geben.

Das Ganze dann im vorgeheizten Backofen bei 150°C Umluft ca. 8 - 12 Min. überbacken.

Anmerkung: Ich rechne für 1 Person 3 mittlere Scheiben Brot.

Zutaten

6Scheiben	Brot (Körnerbrot) nach Wahl
6Scheiben	Schinken, roher oder gekochter
4	Tomate(n)
6Scheiben	Käse (Emmentaler oder Appenzeller je nach Geschmack)
etwas	Frischkäse mit Kräutern
n. B.	Gewürze

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