Schafskäsespieße

Rezept für Schafskäsespieße

Schafskäse einmal quer durchschneiden. Die eine Hälfte einseitig mit Pesto, die andere Hälfte einseitig mit Sambal Oelek bestreichen. Beide Käsehälften aufeinander legen, je bestrichene auf unbestrichene Seite. In 15 Würfeln schneiden.
Paprika durchschneiden, entkernen, waschen , in Rauten schneiden.
Je ein Schafskäsewürfel, eine Paprikaraute , eine Cocktailtomate aufspießen.
Schmeckt zum Gegrillten.

Zutaten

1Scheibe/n	Schafskäse, (ca. 200 g)
1EL	Pesto (Basilikum-)
1EL	Sambal Oelek
15	Kirschtomate(n)
1	Paprikaschote(n), gelb

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