Zucchini - Tsatsiki

Rezept für Zucchini - Tsatsiki

Quark , Joghurt miteinander verrühren. Zucchini schälen , grob raspeln, Knoblauch pressen. In die Quark-Joghurt-Masse rühren. Weißweinessig , Olivenöl unter ständigem Rühren einfließen lassen. Dill dazugeben , zum Schluss mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

350g	Quark
300g	Joghurt
300g	Zucchini
4	Knoblauchzehe(n)
1EL	Essig (Weißweinessig)
4EL	Olivenöl
1EL	Dill, gehackt
	Salz und Pfeffer

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